很多顾客购买了旋转烧饼机直接使用,在使用过程中没注重维护和保养,这样大大的损耗旋转烧饼机的寿命,下面就让济宁大厨食品机械有限公司带您一起看下,旋转烧饼机应该怎样维护与保养吧!
(1)、全自动烧饼机本机应放在一下燦通风处,避免电机受潮。
(2)、全自动烧饼机每次使用完毕后切断电源,用不**60t;的温水淸洗刀具、盛料缸、料缸盖及推断器,半自动旋转烧饼机,并用干布将刀具擦千。
(3)、全自动烧饼机机座及刀轴只可用湿布擦净,切勿放入水中清洗。
旋转烧饼机东北烧饼配方介绍
面饼,中筋面粉 500克,温水 350克,酵母 6克,泡打粉 6克,油酥适量,黄豆油 75克,中筋面粉 75克,盐 7.5克,黄豆油 20克,中筋面粉 55克,黄豆油 35克,鸡蛋黄 1个。
东北烧饼的做法
1、准备好中筋面粉500克,旋转烧饼机价格,温水350克,干1酵母6克,泡打粉6克。
2、揉面,用面包机揉,看差不多没有干粉了拿出来就能够,面拿出来的时分很粘,案板上要放些干粉。略微揉几下,旋转烧饼机,盖保鲜膜发酵。
3、发酵的一起,准备油酥,黄豆油20克,中筋面55克。
4、炒锅大火加热,转小火,把过程3的油和面放入锅中,不断翻炒,旋转烧饼机全套设备,直到出现花生酱的色彩,关火,并立刻盛出。
5、时刻到,面发酵好了,案板上均匀撒上干粉,开端整构成一块小的长方形。
6、要擀面锤,往左抻着擀面,再往右,变成一个长条形往后,再往上往下抻着擀,终究变成一个和揉面垫差不多大小的大面片。
7、然后接着准备油酥的另一部分,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐7.5克,加上刚才炒出的那部分,搅组成终究放在烧饼里的油酥。
8、抹油酥,用塑料刮板把油酥抹匀,从上至下卷成卷,撒干粉,分红八份。
9、把剂子两端略微掐紧,两端扣在面团中间部分,倒扣略微按压构成圆形小面团。
10、擀饼。从上面四分之一处擀起,擀到下面四分之一处停止,旋转,重复此动作,终究是构成一个四边稍厚的正方形。拎着四角摆盘。
11、此时烤箱能够调成250度开端预热了。然后准备黄豆油35克,鸡蛋黄一个,混合均匀,刷在烧饼的外表。
12、上下火250度,8分钟。
13、出锅了。
旋转烧饼机的清洁很重要
用完就要赶忙用抹布擦一遍,防止出现油渍、面粉、芝麻等物品,一定要勤快。*二咱们在日常日子中。要常常查看它的转轴,由于它的转轴是常常出现问题的,咱们在清洗的时分一定要清洁彻底,防止留下残留物,否则就会出现各式各样的毛病,从而会损坏。旋转烧饼机制作出来的烧饼可口又美味,契合了市场的开展,受到了人们的热烈欢迎,为咱们的日子又增加了一道美味,